Mokka für 2

 
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Zutaten

  • 4 Shots starker Espresso

  • ½ TL Kardamom

  • ½ TL Kakao

  • 2,5 EL gestrichen, brauner Zucker – nach belieben mehr

  • ½ TL Zimt

Zubereitung

Den Espresso mit den restlichen Zutaten in einem kleinen Topf ca. 10 Minuten kochen.

Am besten schmeckt der Mokka wenn man ihn sofort und warm genießt.

Hinweis: Für eine angenehmere Konsistenz kann der Mokka durch einen Teefilter gegossen werden.

Was drinnen ist:

Kaffee regt den Kreislauf an, die Blutgefäße werden erweitert, der Herzschlag erhöht und die Durchblutung aller Organe verbessert. Die Atmung wird beschleunigt und zusätzlich wirkt Koffein harntreibend.

Kardamom kann bei Magen-Darm-Beschwerden einen positiv unterstützenden Effekt haben. Die Galle wird angeregt und es kann eine krampflösende Wirkung haben.

Kakao ist reich an Antioxidantien (die bekämpfen die freien Radikale) und ist eine hervorragende Magnesiumquelle (wichtiger Energielieferant für die Muskeln). Die enthaltenen Flavanole können vor Arterienverkalkung schützen.

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